Recept

Kuřecí plátky na kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	56359
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kari koření
600 g	Kuřecí prsa
400 ml	Mléko kokosové
20 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
150 ml	Vývar zeleninový
1 kávová lžička	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 406 kcal

Kilojoule 1 698kJ

2% Sacharidy 8 g

36% Tuky 27 g

21% Sodík 422 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	96,7mg
Draslík	869,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kari koření, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mléko kokosové, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí plátky na kari postup přípravy receptu:

1	Zázvor nasekáme na drobno a spolu s pokrájenou cibulí tři minuty smažíme na oleji, aby cibule změkla. Maso nakrájíme na plátky a přidáme do pánve. Vše posypeme kari kořením, zalijeme vývarem a uvedeme k varu. Přibližně dvě minuty vaříme, poté směs osolíme a opepříme.
2	Nyní vše přelijeme do hrnce, zalijeme kokosovým mlékem a hodinu dusíme na mírném ohni.