Jednoduchý recept

Jáhlový nákyp s rozinkami a tvarohem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56458
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

Na náplň
60 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
100 g	Jáhly - loupané proso
30 g	Máslo čerstvé
5 dl	Mléko polotučné
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Citronová kůra
150 g	Cukr moučkový
20 g	Cukr vanilka
150 g	Rozinky bílé
500 g	Tvaroh měkký
3 ks	Vejce slepičí
Na zálivku
50 g	Med včelí
3 polévková lžíce	Mléko polotučné
1,5 dl	Vejce slepičí
Jáhlový nákyp s rozinkami a tvarohem
30 g	Mouka pšeničná hrubá

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 571 kcal

Kilojoule 2 387kJ

25% Sacharidy 89 g

17% Tuky 13 g

6% Sodík 116 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	61g
Cholesterol	243,1mg
Draslík	111,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jáhly - loupané proso, Sůl, Citronová kůra, Cukr moučkový, Vejce slepičí, Med včelí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Cukr vanilka, Rozinky bílé, Tvaroh měkký, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jáhlový nákyp s rozinkami a tvarohem postup přípravy receptu:

1	Osolené mléko v kastrůlku povaříme s cukrem, máslem a vanilkovým cukrem. Do vařícího se mléka vsypeme opláchnuté a okapané jáhly. Společně povaříme 15 minut na hustou kaši a stáhneme ze sporáku. Měkký tvaroh smícháme s opláchnutými rozinkami, vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem, citronovou kůrou a vejci. Dobře promíchané všechny suroviny s tvarohem vmícháme do vychladlé jáhlové směsi.
2	Zapékací mísu vymažeme máslem, vysypeme hrubou mouku a rozložíme jáhlovou směs. Vejce rozšleháme s mlékem a medem a půlku zálivky nalijeme na jáhly v zapékací misce. Potom opět rozložíme jáhlovou směs a zase povrch přelijeme druhou půlkou zálivky. Na povrch naskládáme na tenké plátky nakrájené máslo a vložíme do nahřáté trouby.
3	Pečeme při 180°C teplotě 40-45 minut.
4	Po upečení nákyp vytáhneme z trouby, necháme 5-10 minut odpočinout. Nakrájíme na úhledné porce, pokládáme na jednotlivé talíře a ještě teplé podáváme.