Recept

Celozrnné houstičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	210 minut
Doba přípravy:	190 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	56521
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

40 g	Cukr krupice
10 g	Droždí sušené
20 g	Mák - semena
30 g	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná celozrnná
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
5 g	Sůl
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 469 kcal

Kilojoule 1 964kJ

23% Sacharidy 83 g

10% Tuky 7 g

20% Sodík 391 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	9,2mg
Draslík	48,1mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí sušené, Mák - semena, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celozrnné houstičky postup přípravy receptu:

1	Do mísy nalijeme vodu, mléko a rozpuštěné máslo, přidáme hladkou a celozrnnou mouku, cukr a sůl. Dobře promícháme a přisypeme sušené droždí, důkladně prohněteme těsto dohladka. Zakryjeme utěrkou a necháme 1 hodinu kynout.
2	Z těsta pak vytvoříme 10 bochánků, které rozložíme na papírem vystlaný plech, vršky nastřihneme nůžkami do kříže, posypeme mákem a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut na 200°C.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vápník	Železo
Mouka pšeničná hladká T 650 - 300,0 g	1 077 kcal	34 g	219 g	5 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	9 g	57 mg	5 mg
Mouka pšeničná celozrnná - 200,0 g	708 kcal	23 g	142 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	18 g	73 mg	6 mg
Voda pitná - 200,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	8 mg	0 g	6 mg	0 mg
Mléko polotučné - 100,0 ml	50 kcal	3 g	5 g	2 g	0 g	10 mg	0 mg	0 mg	0 g	118 mg	1 mg
Máslo čerstvé - 30,0 g	220 kcal	0 g	0 g	25 g	0 g	36 mg	0 mg	0 mg	0 g	6 243 mg	33 mg
Droždí sušené - 10,0 g	33 kcal	4 g	4 g	1 g	4 g	0 mg	96 mg	5 mg	3 g	3 mg	0 mg
Mák - semena - 20,0 g	105 kcal	4 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	144 mg	5 mg	4 g	288 mg	2 mg
Cukr krupice - 40,0 g	155 kcal	0 g	40 g	0 g	40 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 938 mg	0 g	1 mg	0 mg