Těstovinová hnízda s ořechy a s medovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 130 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstovinová hnízda s ořechy a s medovou omáčkou
Celkový čas: | 130 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 70 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 56530 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
Těstoviny: | |
---|---|
400 g | Jogurt bílý |
200 g | Oříšky piniové |
1 špetka | Sůl |
230 g | Těstoviny Capellini |
1 l | Voda pitná |
Medová omáčka | |
125 g | Cukr krystal |
125 g | Med včelí |
2 kávová lžička | Šťáva citrónová |
200 ml | Voda pitná |
Těstovinová hnízda s ořechy a s medovou omáčkou | |
2 kávová lžička | Máslo čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 96g |
---|---|
Cholesterol | 6,6mg |
Draslík | 315,4mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 4,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Oříšky piniové, Sůl, Voda pitná, Cukr krystal, Med včelí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jogurt bílý, Těstoviny Capellini, Šťáva citrónová, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstovinová hnízda s ořechy a s medovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny vaříme ve vroucí vodě se špetkou soli do poloměka. Vařené těstoviny scedíme, vmícháme do nich máslo a necháme je vychladnout. Piniové oříšky rozkrájíme na drobnější kousky. |
2 | Polovinu vychladlých těstovin rozdělíme do 4 zapékacích misek, poté těstoviny v miskách jemně upěchujeme a posypeme polovinou nakrájených ořechů, zalijeme polovinou medové omáčky, a potom do misek rozdělíme druhou polovinu těstovin. Takto naplněné formičky pečeme v toubě vyhřáté na 180°C, asi 45 minut. Pečená těstovinová hnízda překlopíme na talíře, přelijeme druhou polovinou medové omáčky a posypeme sekanými ořechy. Servírujeme s bílým jogurtem jako dezert. |
3 | Medová omáčka: Na mírném ohni přivedememe k varu, za stálého míchání, med s vodou a s cukrem. Promícháváme, dokud se cukr nerozpustí. Omáčku ochutíme 2 lžičkami citronové šťávy a dále vaříme 5 minut na mírném ohni. |
Poznámka
Pokrm připomíná "hnízdo", protože tento druh těstovin se prodává ve smotcích, které hnízda připomínají.