Jednoduchý recept

Hovězí nudličky s ledvinkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	56537
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Hovězí maso zadní
40 ml	Olej olivový
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
50 ml	Pivo tmavé 13% 4,4% obj.
1 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
200 g	Telecí ledviny

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal

Kilojoule 1 210kJ

2% Sacharidy 6 g

21% Tuky 16 g

10% Sodík 201 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	240,0mg
Draslík	257,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,2mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika červená, Rajčata, Sůl, Telecí ledviny mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso zadní, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pivo tmavé 13% 4,4% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí nudličky s ledvinkou postup přípravy receptu:

1	Připravíme si všechny suroviny. Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku na nudličky, rajčata na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a zeleninu za stálého míchání osmahneme doměkka. Poté ji dáme stranou a udržujeme teplou.
2	Mezitím si na pánvi rozpálíme olej a na nudličky pokrájené maso dáme na 5 minut smažit spolu s nakrájenou ledvinou. Přidáme do pánve pivo a sójovou omáčku, důkladně promícháme a dochutíme solí s pepřem.
3	Na závěr už jen do pánve vrátíme zeleninu, důkladně promícháme a ihned podáváme.