Jednoduchý recept

Ananasový pohár s pařížskou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	34 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	4 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56541
Kategorie:	Poháry

Ingredience

Na pařížskou šlehačku
50 g	Čokoláda hořká
100 g	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Kakao
250 g	Smetana 33% (šlehačka)
Na pudink
50 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
300 g	Kompot ananasový
4 dl	Mléko polotučné
40 g	Pudinkový prášek - vanilkový

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 598 kcal

Kilojoule 2 503kJ

23% Sacharidy 82 g

37% Tuky 28 g

4% Sodík 80 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	75g
Cholesterol	79,8mg
Draslík	150,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Cukr krupice, Kompot ananasový, Pudinkový prášek - vanilkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kakao, Smetana 33% (šlehačka), Cukr vanilka, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ananasový pohár s pařížskou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Do smetany v kastrůlku, přisypeme cukr a prosáté kakao. Na mírném ohni, za stálého míchání povaříme a necháme celou noc chladnout.
2	Kompot ananasový scedíme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky.
3	Do vhodné nádoby vlijeme studené mléko, vsypeme pudinkový prášek, přisypeme vanilkový a krupicový cukr a přidáme z kompotu ananasovou šťávu. Za stálého míchání, na mírném ohni povaříme na středně hustý pudink. Stáhneme ze sporáku a přimícháme nakrájené kousky ananasu. Teplý pudink rozlijeme podle porcí do jednotlivých vysokých sklenic a necháme také vychladnout.
4	Vychladlou smetanu vyšleháme na tuhou pařížskou šlehačku, kterou naplníme do cukrářského sáčku. Šlehačku nastříkáme na povrch pudinkové směsi. Nakonec ozdobíme nastrouhanou čokoládou a podáváme.