Jednoduchý recept

Dip z červených paprik pro alergiky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	56545
Kategorie:	Dipy

Ingredience

0,5 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 krajíc	Chléb bezlepkový
2 kávová lžička	Citronová šťáva
0,5 kávová lžička	Kmín mletý
1,5 polévková lžíce	Melasa
2 polévková lžíce	Olej kukuřičný
5 polévková lžíce	Olej olivový
3 ks	Paprika červená
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
3 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 88 kcal

Kilojoule 369kJ

1% Sacharidy 5 g

10% Tuky 8 g

7% Sodík 132 mg

1% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	129,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,9mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citronová šťáva, Melasa, Olej kukuřičný, Paprika červená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb bezlepkový, Kmín mletý, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dip z červených paprik pro alergiky postup přípravy receptu:

1	Troubu si předehřejeme na 180°C. Papriky omyjeme, rozkrájíme na čtvrtiny, odstraníme z nich semínka a bílé žebroví a na plechu na 2 lžících oleje v troubě 40 minut opékáme.
2	Opečené papriky pokrájíme na menší kousky a vložíme do mixéru. Přidáme olej, ve kterém se papriky pekly, chilli papričku a česnek nasekané nadrobno, chléb nakrájený na kousky, melasu, citronovou šťávu, sůl, kmín a olivový olej. Rozmixujeme dohladka. Pokud je pasta příliš tuhá, naředíme ji vodou. Zdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.