Recept

Středozemní chléb

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	195 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	190 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	56554
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

20 g	Cukr krupice
10 g	Droždí sušené
500 g	Mouka pšeničná celozrnná
20 ml	Olej olivový
50 g	Olivy černé
30 g	Rajčata sušená sterilovaná
5 g	Sůl
100 g	Tapenáda se zelenými olivami
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 486 kcal

Kilojoule 2 033kJ

22% Sacharidy 78 g

19% Tuky 14 g

35% Sodík 704 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	114,0mg
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí sušené, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná celozrnná, Olej olivový, Olivy černé, Tapenáda se zelenými olivami mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Středozemní chléb postup přípravy receptu:

1	Do mísy nalijeme vodu a olej, přidáme celozrnnou mouku, tapenádu, cukr, sůl a promícháme. Přendáme do nádoby domácí pekárny, přisypeme sušené droždí a nastavíme program na celozrnný chléb. Po zaznění signálu přidáme k těstu rozpůlené černé olivy a sušená rajčata a necháme péct.