Jednoduchý recept

Olejo-octová marináda nejen na ryby

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	56604
Kategorie:	Marinády

Ingredience

0,5 kávová lžička	Hořčice v prášku
1,5 kávová lžička	Ocet vinný
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř bílý
2 špetka	Sůl
3 špetka	Cukr moučkový

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 94 kcal

Kilojoule 392kJ

0% Sacharidy 2 g

13% Tuky 10 g

12% Sodík 233 mg

0% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	2,6mg
Vláknina	104,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ocet vinný, Pepř bílý, Sůl, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice v prášku, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Olejo-octová marináda nejen na ryby postup přípravy receptu:

1	Do misky vložíme práškovou hořčici, cukr moučku, pepř a sůl, promícháme, za stálého šlehání přikapáváme olej (3 lžíce). Když vznikne hladká kašička bez hrudek, za stálého míchání přidáme 1 - 1,5 lžičky octa a dobře směs vyšleháme.
2	Marinádu použijeme k marinování ryb i masa.