Jednoduchý recept

Domácí jahodové nanuky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56624
Kategorie:	Zmrzlina smetanová

Ingredience

3 ml	Citronová šťáva
50 g	Čokoláda hořká
150 g	Cukr moučkový
20 g	Cukr vanilka
500 g	Jahody zahradní
350 g	Jogurt bílý
300 g	Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 229 kcal

Kilojoule 956kJ

7% Sacharidy 27 g

17% Tuky 13 g

1% Sodík 18 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	38,0mg
Draslík	159,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Jahody zahradní, Jogurt bílý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí jahodové nanuky postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté jahody rozmixujeme spolu s citrónovou šťávou na kaši. Přisypeme cukr, promícháme, půlku směsi vlijeme do formiček na nanuky.
2	Ze smetany vyšleháme tuhou šlehačku, smícháme s jogurtem a zbylou jahodovou směsí. Z mrazničky vyndáme mrazící se nanuky, přelijeme půlkou smetanové směsi. Opět vrátíme do mrazáku.
3	Do zbylé smetanové směsi přidáme vanilkový cukr a nastrouhanou čokoládu. Z mrazáku opět vyjmeme mrazící se nanuky a přelijeme je připravenou čokoládovou směsí. Do každého nanuku vmáčkneme dřívko, znovu je dáme do mrazničky (na 3 - 4 hodiny) mrazit. Po zmražení formičky s nanuky namočíme na chvilku do horké vody, nanuky vybereme. Můžeme je zabalit a ponechat v mrazničce na delší dobu případně je podáváme ihned.

Poznámka

Do nanuků můžeme použit například oříšky či ořechy různých druhů. Nanuky také obalit v čokoládě. Vlastní fantazii se meze nekladou. V návodu není uvedená doba mražení (4 - 5 hodin).