Recept

Rizoto z krůtího masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	56685
Kategorie:	Rizota

Ingredience

2 ks	Cibule
150 g	Hrášek
500 g	Krůtí prsa
150 g	Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
300 g	Rýže loupaná
2 kávová lžička	Sůl
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 533 kcal

Kilojoule 2 231kJ

13% Sacharidy 48 g

36% Tuky 27 g

16% Sodík 317 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	84,2mg
Draslík	378,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	196,9mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hrášek, Krůtí prsa, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rizoto z krůtího masa postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme nadrobno a na másle ji ve větším kastrole opečeme dorůžova. Přidáme na malé kousky nakrájená krůtí prsa, zasmahneme,
2	pak přidáme propláchnutou rýži, sůl, pepř a hrášek, zalijeme půl litrem vody, chvíli povaříme, přikryjeme a dusíme ve středně vyhřáté troubě 22 minut.
3	Před podáváním rizoto načechráme vidličkou.