Recept

Krůtí prsa po čínsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	140 minut
Doba přípravy:	130 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	56688
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 kávová lžička	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Dolin - Vermouth
200 g	Krůtí prsa
1 kávová lžička	Maizena - kukuřičný škrob
100 g	Olej arašídový (podzemnicový)
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
100 g	Pórek
150 g	Rýže dušená
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 728 kcal

Kilojoule 3 046kJ

9% Sacharidy 32 g

71% Tuky 53 g

25% Sodík 506 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	187,7mg
Draslík	461,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	224,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,8mg
Vitamín E	7,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cukr krupice, Krůtí prsa, Olej arašídový (podzemnicový), Rýže dušená, Sůl, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Dolin - Vermouth, Maizena - kukuřičný škrob, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí prsa po čínsku postup přípravy receptu:

1	Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, smícháme s vejcem a Maizenou a necháme v ledničce 2 hodiny odpočinout.
2	Poté směs na pánvi wok prudce opečeme a necháme v cedníku okapat.
3	Na olej do pánve dáme osmahnout jemně nakrájenou bílou část pórku, vrátíme maso, přidáme sójovou omáčku, koření, víno, cukr a česnek, osolíme, směs krátce podusíme a ihned podáváme s rýží.