Čokoládové košíčky s ořechovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládové košíčky s ořechovou náplní
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 56695 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
Na těsto | |
---|---|
100 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
50 g | Kakao |
200 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Vejce slepičí |
Na kuličky | |
100 g | Čokoláda hořká |
150 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
300 g | Máslo čerstvé |
150 g | Ořechy vlašské |
300 g | Piškoty dětské kulaté |
1 dl | Rum |
Na obalování | |
250 g | Poleva čokoládová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 54,9mg |
Draslík | 93,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Vejce slepičí, Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Rum, Poleva čokoládová mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Kakao, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Piškoty dětské kulaté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládové košíčky s ořechovou náplní postup přípravy receptu:
1 | Prosátou mouku, spolu s cukrem a kakaem dáme do misky. Přidáme vanilkový cukr, vejce a na kousky nakrájené máslo. Rukou vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie. Odložíme do lednice nejméně 30 minut zatuhnout. |
2 | Z připraveného těsta bereme přiměřené kousky, které formujeme do formiček na košíčky. Na dně formiček těsto propíchneme. Naplněné formičky naskládáme na plech, který vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 20 min při 180°C. |
3 | Po upečení necháme košíčky mírně vychladnout ve formičkách a potom je vyklopíme. |
4 | Rozdrcené piškoty dáme do misky zalijeme rumem, promícháme a necháme chvilku namáčet. Při pokojové teplotě změklé máslo nakrájíme na kousky, dáme do vhodné nádoby, přisypeme cukr a vanilkový cukr. Vše dohromady utřeme na pěnu, kterou smícháme spolu s piškoty. Do směsi přidáme nastrouhanou čokoládu, pomleté ořechy, vypracujeme na hmotu, která se nelepí na ruce. Z hmoty pomoci dlaní tvarujeme přiměřeně velké kuličky, pokládáme je do upečených košíčků. |
5 | Nakonec celé košíčky i s kuličkami namáčíme v čokoládové polevě. Pokládáme je na rošt, pod něj dáme plech a v lednici necháme čokoládu zatuhnout. |
Poznámka
Vhodné vánoční cukroví.