Jednoduchý recept

Bílé košíčky s oříšky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56720
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

200 g	Čokoláda bílá
200 g	Cukr krupice
50 g	Ořechy lískové
50 g	Oříšky makadamové
200 g	Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 159 kcal

Kilojoule 664kJ

5% Sacharidy 17 g

13% Tuky 10 g

0% Sodík 9 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	13,1mg
Draslík	55,0mg
Vláknina	955,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda bílá, Cukr krupice, Ořechy lískové, Oříšky makadamové mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bílé košíčky s oříšky postup přípravy receptu:

1	V teflonové pánvi rozpustíme bílou čokoládu. Bílé papírové košíčky vymažeme štětcem vnitřek košíčků. Potřeme jak stěny košíčků, tak dno a ihned vložíme čokoládu ztuhnout do mrazáku. Tento postup opakujeme 3x, můžeme opakovat i 4x.
2	Po posledním natření čokoládou a zatuhnutí v mrazáku opatrně odloupneme papírové košíčky.
3	Do pánve vsypeme cukr a necháme ho zkaramelizovat, přilijeme teplou smetanu a chvilku povaříme. Stáhneme ze sporáku, necháme mírně vychladnout a potom úplně vychladíme v mrazáku.
4	Lžící nalijeme vychlazený karamel na dno košíčku. Na karamel dáme opražené oříšky.