Jednoduchý recept

Doma pečené křupavé oplatky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56758

Ingredience

Na vymazání plechu
100 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
100 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks	Vaječný bílek slepičí
50 g	Hera
60 g	Mouka pšeničná hladká T 650

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 215 kcal

Kilojoule 901kJ

7% Sacharidy 24 g

16% Tuky 12 g

1% Sodík 17 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	13,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Hera, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Doma pečené křupavé oplatky postup přípravy receptu:

1	Do misky vsypeme prosátou mouku, přidáme na kousky pokrájené změklé máslo, vsypeme cukr, vanilkový cukr, nakonec přidáme bílek. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které naplníme do cukrářského sáčku.
2	Plech vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou a na celou plochu vedle sebe nastříkáme různé tvary. Vložíme do předehřáté trouby, pečeme při 200 stupních do zlatova.
3	Po upečení vytáhneme z trouby a ještě z teplých kousků tvarujeme například vějířky, trubičky i jiné tvary podle vlastní fantazie.

Poznámka

Takto připravené oplatky použijeme na ozdobu pohárů, můžeme jimi také ozdobit například dorty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. E	Vápník	Železo
Mouka pšeničná hladká T 650 - 100,0 g	359 kcal	11 g	73 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	3 g	0 mg	19 mg	2 mg
Máslo čerstvé - 100,0 g	734 kcal	1 g	1 g	83 g	0 g	120 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	20 810 mg	110 mg
Cukr krupice - 100,0 g	387 kcal	0 g	100 g	0 g	100 g	0 mg	2 mg	1 mg	0 g	0 mg	1 mg	0 mg
Cukr vanilka - 20,0 g	79 kcal	0 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg
Vaječný bílek slepičí - 2,0 ks	38 kcal	9 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	130 mg	133 mg	0 g	0 mg	6 mg	0 mg
Hera - 50,0 g	340 kcal	0 g	0 g	38 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	10 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 60,0 g	215 kcal	7 g	44 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	2 g	0 mg	11 mg	1 mg