Recept

Pikantní okurky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	56762
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
1 dl	Ocet vinný červený
400 g	Okurky
2 špetka	Pepř bílý
2 špetka	Pepř citronový
1 polévková lžíce	Petržel kudrnka
2 špetka	Sůl
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 42 kcal

Kilojoule 175kJ

2% Sacharidy 9 g

0% Tuky 0 g

8% Sodík 157 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	160,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kopr čerstvý, Ocet vinný červený, Okurky, Pepř bílý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř citronový, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní okurky postup přípravy receptu:

Mladé salátové skleníkové okurky omyjeme a pokrájíme na tenké plátky, poté vložíme do mísy. V druhé misce smícháme 1 dl octa s 2 lžícemi vody, 2 lžícemi cukru, 2 špetkami soli, 2 špetkami černého pepře, 2 špetkami citrónového pepře a zálivku dobře promícháme. Omyjeme petrželku kudrnku a mladý čerstvý kopr. Bylinky omyjeme, drobně pokrájíme. Zálivkou přelijeme okurky, promícháme, přidáme bylinky a znovu promícháme. Okurky před podáváním dáme vychladit alespoň na 30 minut do chladničky.