Parmezánové kořeněné sušenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Parmezánové kořeněné sušenky
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 56816 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
Příprava těsta | |
---|---|
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
Těsto | |
2 kávová lžička | Kari koření |
100 g | Máslo čerstvé |
100 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Cheshire |
100 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 933,0mg |
---|---|
Cholesterol | 33,8mg |
Draslík | 12,3mg |
Vláknina | 813,2mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kari koření, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Cheshire mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Parmezánové kořeněné sušenky postup přípravy receptu:
1 | Příprava pečení: Asi 4 plechy na pečení vymažeme 2 lžícemi másla, na pomoučení válu si odložíme 4 lžíce hladké mouky a troubu připravíme k předehřátí na 180°C. |
2 | Těsto: Sýry nastrouháme. Do hlubší mísy prosijeme mouku se solí, přidáme kari koření a nastrouhané sýry. Moučnou směs se sýry zpracujeme společně se změklým máslem do hladkého těsta. Na pomoučeném vále těsto vyválíme na větší, tenký obdélníkový plát, ze kterého vykrájíme obdélníkovým vykrajovátkem asi 40 ks sušenek. Vykrájené tvary rozložíme na vymazané plechy tak, aby se jednotlivé kousky nedotýkaly, pečeme asi 15 minut ve vyhřáté troubě dozlatova. Sušenky necháme vychladnout na děrované podložce a servírujeme je k vínu, jako pohoštění. |