Jednoduchý recept

Mrkvový dort s ořechy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 56820

Ingredience

100 g Cukr krupice
20 g Cukr vanilka
13 g Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce Med včelí
250 g Mouka polohrubá
4 ks Mrkev kořen
2 dl Olej slunečnicový
80 g Ořechy vlašské
1 ks Pomeranče
80 g Rozinky bílé
50 ml Rum
1 kávová lžička Skořice mletá
4 ks Vejce slepičí
Na vymazání plechu
40 g Mouka pšeničná hrubá
80 ml Olej slunečnicový
Na ozdobení
150 g Džem meruňkový
150 g Poleva čokoládová
250 g Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 667 kcal
Kilojoule 2 790kJ
19% Sacharidy 69 g
237% Tuky 177 g
3% Sodík 62 mg
16% Bílkoviny 9 g

Mrkvový dort s ořechy postup přípravy receptu:

1

Do vhodné nádoby vložíme rozinky, drobně nakrájenou pomerančovou kůru z jednoho pomeranče, přilijeme med a vše zalijeme rumem. Odložíme na 30 minut do lednice. Do misky rozklepneme vejce, přisypeme cukr, vanilkový cukr a vyšleháme na hustou pěnu. Přilijeme olej, drobně nasekané ořechy, jemně nastrouhanou mrkev, scezené rozinky s pomerančovou kůrou, promícháme. Nakonec najednou vsypeme prosátou mouku s kypřícím práškem, skořici a zlehka promícháme.

2

Připravenou směs dáme do olejem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy o průměru 26 cm. Vložíme do nahřáté trouby, při 160 stupňové teplotě pečeme 55 - 60 minut.

3

Upečený dort ihned potřeme džemem anecháme mírně vychladnout. Poté sundáme stěny dortové formy. Povrch dortu polijeme v mikrovlnné troubě rozpuštěnou čokoládovou polevou, kterou necháme volně ztuhnout, případně celý dort vložíme do lednice.

4

Dort krájíme na úhledné trojúhelníkové porce a podáváme na jednotlivých dezertních talířcích. Těsně před podáváním ozdobíme ze smetany vyšlehanou šlehačkou.

Poznámka

Podáváme jako studený moučník.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept