Recept

Rozmarýnové placičky s citronovou příchutí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 56821

Ingredience

Příprava pečení
4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
Těsto
1 ks Citrony
60 g Cukr krystal
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
2 kávová lžička Rozmarýn sušený
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 322 kcal
Kilojoule 1 346kJ
13% Sacharidy 45 g
18% Tuky 14 g
1% Sodík 17 mg
12% Bílkoviny 7 g

Rozmarýnové placičky s citronovou příchutí postup přípravy receptu:

1

Příprava na pečení: Asi 2 pečící plechy vymažeme 1 lžící másla, na pomoučení válu si připravíme asi 4 lžíce mouky, troubu předehřejeme na 180°C.

2

Těsto: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. V hlubší míse utřeme 9/10 množství cukru s máslem do pěny,(zbytek cukru necháme na zvěrečné posypání). Přidáme nastrouhanou kůru a šťávu z 1 citronu, žloutek a nasekanou rozmarýnu. Hmotu důkladně promícháme, potom přidáme mouku a prohnětením získáme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici asi 30 minut.

3

Na pomoučeném válu vyválíme tenký plát těsta, ze kterého vykrájíme

4

asi 25 kusů. Vykrájené tvary rozložíme na plechy tak, aby se nedotýkaly a potřeme je rozšlehaným bílkem. Sušenky pak pečeme asi 15 minut ve vyhřáté troubě dozlatova. Upečené kousky posypeme zbytkem cukru a necháme úplně vychladnout na děrované podložce. Pečivo servírujeme jako pohoštění.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept