Sýrové pečivo sypané sezamem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové pečivo sypané sezamem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 56823 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
Příprava na pečení | |
---|---|
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
Těsto | |
100 g | Máslo čerstvé |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce | Sezam - semena |
150 g | Sýr Parmezán |
1 polévková lžíce | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 40,6mg |
Draslík | 30,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sezam - semena, Sýr Parmezán, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové pečivo sypané sezamem postup přípravy receptu:
1 | Příprava pečení: ai 3 plechy na pečení vymažeme 2 lžícemi másla, |
2 | vál pomoučíme 3 lžícemi mouky a troubu připravíme k předehřátí na 200 °C. |
3 | Těsto: Prosátou mouku promícháme s nastrouhaným sýrem. Vzniklou směs zpracujeme nejprve se změklým máslem, potom s vaječným žloutkem. Vzniklé těsto důkladně propracujeme a zabalené do potravinářské fólie necháme v lednici 30 minut ztuhnout. |
4 | Pak z odpočatého těsta vyválíme na pomoučeném vále tenký plát, ze kterého vykrájíme vánočními vykrajovátky různé tvary, které rozložíme na připravené plechy tak, aby se nedotýkaly, a posypeme |
5 | je sezamovými semínky. Sýrové tvary pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Upečené pečivo necháme úplně vychladnout a servírujeme |
6 | jako pohoštění. |