Recept

Vídeňský ořechový chléb

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	195 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	190 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	56830
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

80 g	Cukr krupice
10 g	Droždí sušené
100 g	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko plnotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 g	Ořechy vlašské
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 730 kcal

Kilojoule 3 052kJ

26% Sacharidy 95 g

43% Tuky 33 g

19% Sodík 389 mg

29% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	28,0mg
Draslík	107,7mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	272,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí sušené, Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vídeňský ořechový chléb postup přípravy receptu:

1	Do mísy nalijeme rozpuštěné máslo a mléko, přidáme pšeničnou mouku, sůl, cukr a promícháme. Přendáme do nádoby domácí pekárny, přisypeme sušené droždí a nastavíme program na základní chléb. Po zaznění signálu přihodíme rozpůlené vlašské ořechy a necháme péct.