Jednoduchý recept

Makový koláč s ořechy a šlehačkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56832
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Na vymazání plechu
7 polévková lžíce	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
13 g	Kypřicí prášek do pečiva
150 g	Mák mletý
10 polévková lžíce	Mouka polohrubá
100 g	Ořechy vlašské
7 ks	Vejce slepičí
50 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hrubá
Na ozdobení
2 polévková lžíce	Cukr moučkový
250 g	Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 161 kcal

Kilojoule 675kJ

3% Sacharidy 10 g

16% Tuky 12 g

1% Sodík 26 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	85,5mg
Draslík	141,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Vejce slepičí, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mák mletý, Mouka polohrubá, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makový koláč s ořechy a šlehačkou postup přípravy receptu:

1	Vejce a cukr v misce vyšleháme elektrickým šlehačem na hustou pěnu. Přisypeme prosátou mouku spolu s kypřícím práškem a vanilkovým cukrem, vše zlehka promícháme. Nakonec přimícháme mletý mák a pomleté ořechy. Připravené těsto ihned vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
2	Naplněný plech vložíme do trouby předehřáté na teplotu 180°C. Pečeme 25-30 minut. Po dobu pečení dvířka na troubě neotvíráme.
3	Po upečení necháme koláč vychladnout na plechu. Povrch koláče posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na úhledné porce. Pokládáme je na jednotlivé dezertní talíře, které ozdobíme ze smetany vyšlehanou tuhou šlehačkou.