Recept

Citronové vánoční kousky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 56842

Ingredience

Příprava pečení
5 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
Těsto
2 polévková lžíce Citronová kůra
4 polévková lžíce Citronová šťáva
130 g Cukr krystal
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce Mléko polotučné
350 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 ks Vejce slepičí
Servírování
4 polévková lžíce Cukr moučkový

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 311 kcal
Kilojoule 1 301kJ
12% Sacharidy 45 g
17% Tuky 13 g
0% Sodík 9 mg
9% Bílkoviny 5 g

Citronové vánoční kousky postup přípravy receptu:

1

Příprava pečení: Troubu připravíme k předehřátí na 160°C. Několik plechů na pečení vytřeme 2 lžícemi másla, vál na těsto pomoučíme asi 5 lžícemi mouky.

2

Těsto: V hlubší míse utřeme změklé máslo s cukrem a s nastrouhanou citronovou kůrou do pěny. Do hmoty postupně přimícháváme rozšlehané vejce a citronovou šťávu - po každém přidání surovin dobře promícháme. Mouku s kypřícím práškem prosijeme na ušlehanou část těsta a zapracujeme. Nakonec do těsta přimícháváme po částech mléko a hmotu vypracujeme prohnětáváním na vláčné, hladké těsto. Hotové těsto vyklopíme na pomoučený vál, na kterém z těsta můžeme buď vyválet plát, ze kterého vykrájíme různé tvary vánočními vykrajovátky, nebo těsto rozdělíme asi na 50 malých kousků, ze kterých uválíme krátké válečky. Tyto válečky rozložíme na připravené plechy tak, aby se nedotýkaly, prohneme je do tvaru esíček a zploštíme jemným rozmáčknutím. Připravené pečivo vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut dozlatova.

3

Servírování: Toto sladké pečivo předkládáme jako pohoštění, vychladlé, posypané asi 4 lžícemi moučkového cukru.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept