Jednoduchý recept

Pomerančový moučník

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	56846
Kategorie:	Koláče

Ingredience

60 g	Cukr moučkový
150 g	Marmeláda pomerančová
25 g	Máslo čerstvé
600 ml	Mléko polotučné
40 g	Pomerančová kůra
80 g	Strouhanka
25 g	Tuk
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 237 kcal

Kilojoule 990kJ

8% Sacharidy 30 g

14% Tuky 10 g

6% Sodík 124 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	136,9mg
Draslík	66,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Marmeláda pomerančová, Pomerančová kůra, Strouhanka, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pomerančový moučník postup přípravy receptu:

1	Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme máslo, strouhanou pomerančovou kůru, moučkový cukr, promícháme a ohřejeme, až se máslo rozpustí. Do mísy vložíme žloutky, rozkvedláme, pomalu přilijeme mléčnou směs, přisypeme strouhanku a promícháme.
2	Pekáček vymažeme tukem, vlijeme do něj těsto a necháme 1/4 hodiny odležet. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zvolna 25 minut. Poté vyjmeme, těsto potřeme pomerančovou marmeládou a sněhem z bílků. Pekáček vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 20 minut.
3	Moučník necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.