Nadívané kuře pečené s bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nadívané kuře pečené s bramborami
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 56882 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
300 g | Brambory |
120 g | Cibule |
1000 g | Kuře |
200 g | Kuřecí drůbky |
60 g | Máslo čerstvé |
250 g | Paprika červená |
1 g | Pepř černý mletý |
8 g | Sůl |
150 ml | Víno bílé |
200 ml | Voda pitná |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 336,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 7g |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 103,5mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 24,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kuře, Kuřecí drůbky, Paprika červená, Sůl, Víno bílé, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nadívané kuře pečené s bramborami postup přípravy receptu:
1 | Očištěné a vykuchané kuře osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet. Cibuli nakrájíme nadrobno, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, oloupané brambory na kolečka, žampiony na plátky, drůbky pokrájíme na drobné kousky. |
2 | V pánvi rozehřejeme polovinu másla, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme žampiony a osmahneme. Touto směsí naplníme kuře a otvor zašijeme. Kuře vložíme do pekáčku, přidáme zbytek másla, podlijeme vínem, vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Nyní přiložíme brambory, papriky, drůbky, podle chuti osolíme, podlijeme vodou a dopečeme. Během pečení kuře poléváme vypečenou šťávou. |
3 | Kuře naporcujeme, obložíme zeleninou, přelijeme výpekem a podáváme. |