Jednoduchý recept

Beránek s tvarohem, čokoládou a kokosem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	56959

Ingredience

Na vymazání formy
180 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
60 g	Kokos - mletý (Kopra)
13 g	Kypřicí prášek do pečiva
250 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka polohrubá
250 g	Tvaroh měkký - nízkotučný
3 ks	Vejce slepičí
40 g	Hera
40 g	Mouka pšeničná hrubá
Na ozdobení
200 g	Čokoláda 70% kakao
60 g	Hera

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 781 kcal

Kilojoule 3 267kJ

18% Sacharidy 63 g

72% Tuky 54 g

7% Sodík 147 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	132,6mg
Draslík	253,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Kokos - mletý (Kopra), Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Hera, Mouka pšeničná hrubá, Čokoláda 70% kakao, Hera mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Beránek s tvarohem, čokoládou a kokosem postup přípravy receptu:

1	Volně změklé máslo (nakrájené na kousky) dáme do misky, spolu s vanilkovým i krupicovým cukrem utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce a ještě chvilku třeme. Přimícháme tvaroh, prosátou mouku s kypřícím práškem. Nakonec vmícháme kokos a ještě promícháme.
2	Připravené těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané velikonoční formy beránka. Vložíme do předehřáté trouby, kde při 160 stupních pečeme 45 - 50 minut. Upečeného beránka necháme mírně vychladnout v pečicí formě, potom vyklopíme a necháme vychladnout úplně.
3	Na menší kousky nalámanou čokoládu vložíme do vhodné nádoby, kterou umístíme nad horkou vodní lázeň. Přidáme Heru a za stálého míchání čokoládu s Herou rozpustíme na hladkou lesklou hmotu. Necháme mírně vychladnout a potřeme celého beránka. Vložíme do lednice, kde necháme čokoládu ztuhnout.