Jednoduchý recept

Sýrový krém s hříbky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	56977
Kategorie:	Paštiky, Aspiky, Teriny

Ingredience

160 g	Hříbky čerstvé
80 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
400 g	Sýr Čedar
4 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 685 kcal

Kilojoule 2 866kJ

2% Sacharidy 7 g

79% Tuky 59 g

32% Sodík 638 mg

58% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	505,5mg
Draslík	309,9mg
Vláknina	480,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hříbky čerstvé, Sýr Čedar, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrový krém s hříbky postup přípravy receptu:

Sýr nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme 2 hodiny odležet. Hříbky očistíme, pokrájíme na plátky, podusíme na másle a dáme zatím stranou. V jiné pánvi rozehřejeme 50g másla, přilijeme mléko se sýrem, zahříváme, mícháme, dokud se sýr neroztaví, mléko částečně neodpaří a vše se nespojí v jednolitou hmotu. Pánev odstavíme a důkladně vmícháme žloutky. Krém nalijeme do předehřátých mističek, povrch ozdobíme plátky hříbků a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé. Podáváme s bílým chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. E	Vápník	Železo
Sýr Čedar - 400,0 g	1 612 kcal	100 g	5 g	133 g	5 g	420 mg	392 mg	2 484 mg	0 g	4 008 IU	3 µg	1 mg	2 884 mg	3 mg
Hříbky čerstvé - 160,0 g	35 kcal	4 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	717 mg	10 mg	1 g	0 IU	0 µg	0 mg	29 mg	1 mg
Mléko polotučné - 250,0 ml	125 kcal	8 g	12 g	5 g	0 g	25 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	295 mg	2 mg
Vaječný žloutek slepičí - 4,0 ks	380 kcal	19 g	4 g	32 g	4 g	1 481 mg	131 mg	58 mg	0 g	1 730 IU	2 µg	3 mg	155 mg	3 mg
Máslo čerstvé - 80,0 g	587 kcal	1 g	0 g	66 g	0 g	96 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	16 648 mg	88 mg