Jednoduchý recept

Dýňová polévka se sýrem

  • Chorvatsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 56985

Ingredience

2 ks Bobkový list
100 g Cibule
1000 g Dýně
40 g Máslo čerstvé
80 g Pažitka
1 g Pepř černý mletý
40 g Sýr smetanový tavený 45%
5 g Sůl
900 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal
Kilojoule 1 329kJ
11% Sacharidy 38 g
22% Tuky 16 g
77% Sodík 2 g
18% Bílkoviny 10 g

Dýňová polévka se sýrem postup přípravy receptu:

1

Dýni rozkrojíme, vydlabeme dužinu, vyškrábneme semínka a pokrájíme na kostky. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme dýni a osmahneme. Cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, přidáme k dýni a orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme prolisovaný česnek, bobkový list a povaříme do měkka. Nakonec vmícháme kousky taveného sýra, necháme rozpustit, podle chuti osolíme, opepříme, promícháme a odstavíme.

2

Jednotlivé porce polévky posypeme posekanou pažitkou.

Poznámka

Servírujeme teplé. Jestliže se dýně úplně nerozvaří, rozmačkáme ji vidličkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept