Jednoduchý recept

Dýňová polévka se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	56985
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

2 ks	Bobkový list
2 stroužek	Česnek
100 g	Cibule
1000 g	Dýně
40 g	Máslo čerstvé
80 g	Pažitka
1 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
40 g	Sýr smetanový tavený 45%
900 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal

Kilojoule 1 329kJ

11% Sacharidy 38 g

22% Tuky 16 g

77% Sodík 2 g

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	16,1mg
Draslík	1g
Vláknina	9g
Vitamín A	19g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	50,4mg
Vitamín E	4,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Dýně, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr smetanový tavený 45%, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dýňová polévka se sýrem postup přípravy receptu:

1	Dýni rozkrojíme, vydlabeme dužinu, vyškrábneme semínka a pokrájíme na kostky.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme dýni a osmahneme. Cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, přidáme k dýni a orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme prolisovaný česnek, bobkový list a povaříme do měkka. Nakonec vmícháme kousky taveného sýra, necháme rozpustit, podle chuti osolíme, opepříme, promícháme a odstavíme.
3	Jednotlivé porce polévky posypeme posekanou pažitkou.