Recept

Norská treska v majonéze

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	57001
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
80 g	Filety z tresky tmavé
200 g	Majonéza
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička	Pepř citronový
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 ks	Pórek
3 polévková lžíce	Strouhanka
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 453 kcal

Kilojoule 1 894kJ

5% Sacharidy 17 g

55% Tuky 41 g

36% Sodík 720 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	2,4mg
Draslík	213,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,9mg
Vitamín E	6,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Majonéza, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř citronový, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Filety z tresky tmavé nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Norská treska v majonéze postup přípravy receptu:

1	Filé z tresky omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě mletým citrónovým pepřem. Petrželovou nať, menší pórek a jarní cibulku očistíme, omyjeme, drobně pokrájíme.
2	Zapékací misku vytřeme máslem, do ní poskládáme plátky tresky, posypeme je petrželkou a pórkem. Přelijeme kvalitní majonézou, strouhankou a dáme do předehřáté trouby péct. Pečeme při 220 - 240°C po dobu 15 až 0 minut.