Makový koláč s ořechy a polevou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Makový koláč s ořechy a polevou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 57008 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
Na těsto | |
---|---|
20 g | Cukr vanilka |
13 g | Kypřicí prášek do pečiva |
150 g | Mák mletý |
2,5 dl | Mléko polotučné |
450 g | Mouka polohrubá |
1,2 dl | Olej slunečnicový |
100 g | Ořechy vlašské |
2 ks | Vejce slepičí |
Na vymazání plechu | |
50 g | Hera |
40 g | Mouka polohrubá |
Na polevu | |
140 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
6 ks | Fíky čerstvé |
50 ml | Likér pomerančový |
70 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 21,5mg |
Draslík | 204,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Ořechy vlašské, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Fíky čerstvé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mák mletý, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Hera, Mouka polohrubá, Cukr vanilka, Likér pomerančový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Makový koláč s ořechy a polevou postup přípravy receptu:
1 | Mouku s kypřícím práškem prosejeme do misky, přisypeme 20 g vanilkového cukru, pomleté ořechy, mletý mák. Do mléka rozklepneme vejce, dobře prošleháme, přidáme olej a vlijeme do moučné směsi. Vše dohromady promícháme dřevěnou vařečkou. |
2 | Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme do něj připravené těsto. Vložíme do nahřáté trouby, pečeme při 160 stupních 40 minut. Upečený koláč necháme na plechu vychladnout. |
3 | Fíky rozkrojíme, lžící vydlabeme červenou dužinu a vložíme do kastrůlku. Přilijeme vodu, za stálého míchání povaříme přibližně 5 minut. Stáhneme ze sporáku, vsypeme vanilkový i moučkový cukr, pomerančový likér a dobře promícháme. Polevu mícháním mírně vychladíme a vložíme do lednice, kde ji vychladíme. |
4 | Vychladlou polevu naneseme na povrch koláče, vložíme do lednice ztuhnout. Krájíme na úhledné čtverce nebo obdélníky. |
Poznámka
Podáváme jako studený moučník.