Recept

Čokoládové bábovičky s ořechy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 57015

Ingredience

130 g Cukr krupice
20 g Cukr vanilka
2 polévková lžíce Kakao
13 g Kypřicí prášek do pečiva
2 dl Mléko polotučné
370 g Mouka polohrubá
1 dl Olej slunečnicový
40 g Ořechy vlašské
0,5 špetka Sůl
3 ks Vaječný bílek slepičí
3 ks Vaječný žloutek slepičí
80 g Čokoláda hořká
Na vymazání formiček
50 g Mouka pšeničná hrubá
60 g Olej slunečnicový
Na ozdobení
30 g Cukr moučkový
200 g Poleva čokoládová
200 g Směs Promix forte

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 313 kcal
Kilojoule 1 309kJ
12% Sacharidy 43 g
18% Tuky 14 g
2% Sodík 38 mg
9% Bílkoviny 5 g

Čokoládové bábovičky s ořechy postup přípravy receptu:

1

Žloutky dáme do misky, spolu s půlkou cukruého šlehání postupně přiléváme olej, nakonec přidáme mléko. Přimícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem, přisypeme vanilkový cukr a vše dobře promícháme. Bílky a zbylý cukr vyšleháme na tuhý sníh, vmícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu, pomleté ořechy, promícháme. Bílkovou hmotu smícháme dohromady se žloutkovou a zlehka ještě jednou promícháme.

2

Formičky na malé bábovičky vymažeme olejem, vysypeme hrubou moukou, naplníme připraveným těstem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 170 stupních 25 - 30 minut. Upečené necháme mírně vychladnout ve formičkách, poté je vyklopíme a necháme úplně vychladnout.

3

Bábovičky pokládáme na jednotlivé dezertní talířky, střed vyplníme drobně nakrájeným kompotovým ovocem a posypeme moučkovým cukrem. Nakonec každou porci ozdobíme vyšlehanou šlehačkou.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept