Jednoduchý recept

Koláč s likérovou polevou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 57032

Ingredience

130 g Cukr moučkový
20 g Cukr vanilka
2 polévková lžíce Kakao
1,5 dl Koňak vaječný
2 polévková lžíce Mléko polotučné
230 g Mouka polohrubá
130 g Máslo čerstvé
70 ml Olej slunečnicový
4 ks Vaječný bílek slepičí
4 ks Vaječný žloutek slepičí
Na ozdobení
120 g Cukr moučkový
60 ml Koňak vaječný

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 197 kcal
Kilojoule 825kJ
7% Sacharidy 25 g
11% Tuky 8 g
1% Sodík 17 mg
7% Bílkoviny 4 g

Koláč s likérovou polevou postup přípravy receptu:

1

Máslo necháme volně změknout, nakrájíme ho a vložíme do misky. Přidáme vanilkový i moučkový cukr, žloutky, koňák a utřeme na hladkou pěnu. Přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh, nakonec vsypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a zlehka promícháme.

2

Z těsta odebereme přibližně třetinu, přidáme prosáté kakao a promícháme. Zbylé těsto dáme do olejem vymazaného, moukou vysypaného pekáče. Povrch uhladíme, z tmavého těsta pomocí lžíce klademe na povrch světlého těsta kopečky, které se samy srovnají.

3

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních 35 - 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout v pekáči.

4

Moučkový cukr prosejeme do misky, přilijeme likér a utřeme na hladkou polevu, kterou mažeme na povrch koláče. Necháme ztuhnout a krájíme na úhledné porce.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept