Vepřové kotlety grilované s dušenou zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové kotlety grilované s dušenou zeleninou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 57036 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
120 g | Cibule |
100 g | Lilek |
15 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g | Olej slunečnicový |
10 ml | Omáčka sójová |
250 g | Paprika zelená |
1 g | Pepř černý mletý |
150 g | Rajčata |
10 g | Sůl |
800 g | Vepřové kotlety |
150 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 138,0mg |
Draslík | 998,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 551,2mg |
Vitamín B6 | 1,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 58,6mg |
Vitamín E | 3,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Olej slunečnicový, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové kotlety grilované s dušenou zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Kotlety naklepeme, po obvodu několikrát nařízneme (aby se nekroutily), osolíme, opepříme a grilujeme z obou stran asi po 4 minutách. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, rajčata, papriky bez jádřinců a lilek nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme česnek, orestujeme, přisypeme rajčata, papriky, lilek, podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. Zaprášíme moukou, zakápneme sójovou omáčkou a dodusíme. |
3 | Kotlety upravíme na talíře, doplníme dušenou zeleninou a podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.