Jednoduchý recept

Bulharská studená polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	57042
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
100 g	Jogurt bílý
40 g	Kopr čerstvý
10 ml	Ocet vinný
250 g	Okurka salátová
25 ml	Olej olivový extra panenský
20 g	Ořechy vlašské
1 g	Pepř černý mletý
8 g	Sůl
1000 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal

Kilojoule 2 528kJ

4% Sacharidy 13 g

80% Tuky 60 g

50% Sodík 995 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	133,3mg
Draslík	592,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,5mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Jogurt bílý, Kopr čerstvý, Ocet vinný, Okurka salátová, Ořechy vlašské, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bulharská studená polévka postup přípravy receptu:

1	Do zakysané smetany metlou zašleháme jogurt, přidáme na kostičky nakrájenou salátovou okurku, prolisovaný česnek, posekaný kopr, ochutíme solí, pepřem, vinným octem a nakonec přimícháme panenský olej.
2	Při podávání každou porci posypeme mletými vlašskými ořechy.