Meruňkový koláč ze smetanového těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Meruňkový koláč ze smetanového těsta
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 57084 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
800 g | Kompot meruňkový |
20 g | Máslo čerstvé |
Na těsto | |
---|---|
80 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
100 g | Mouka pšeničná hladká |
2 ks | Vejce slepičí |
160 ml | Zakysaná smetana |
Na drobenku | |
3 polévková lžíce | Cukr třtinový |
30 g | Máslo čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 82g |
---|---|
Cholesterol | 158,5mg |
Draslík | 392,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kompot meruňkový, Cukr krupice, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Cukr třtinový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Cukr vanilka, Mouka pšeničná hladká, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Meruňkový koláč ze smetanového těsta postup přípravy receptu:
1 | Kompotované meruňky scedíme, šťávu z nich zachytíme, meruňky necháme okapat. Zapékací mísu vytřeme máslem, poklademe meruňkami, řeznou stranou dolů. V misce připravíme drobenku z másla a cukru. |
2 | V misce promícháme 100 ml šťávy z meruněk se smetanou. V míse smícháme mouku s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci. Do hladkého těsta postupně vmícháme smetanovou směs. Hotovým těstem přelijeme meruňky a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme asi 20 minut. Po 15 minutách koláč posypeme drobenkou a dopečeme. |
Poznámka
Koláč podáváme horký s kysanou smetanou.