Jednoduchý recept

Jehněčí špízy s jogurtovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	57110
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Cibule
50 ml	Citronová šťáva
600 g	Jehněčí kýta
250 g	Jogurt bílý
25 g	Koriandr čerstvý
15 g	Máta
150 g	Okurka salátová
50 g	Olej slunečnicový
1 g	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata soudková
8 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 498 kcal

Kilojoule 2 082kJ

3% Sacharidy 13 g

48% Tuky 36 g

46% Sodík 925 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	107,1mg
Draslík	865,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,2mg
Vitamín E	5,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Jehněčí kýta, Jogurt bílý, Koriandr čerstvý, Máta, Okurka salátová, Olej slunečnicový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Rajčata soudková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí špízy s jogurtovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Maso z jehněčí kýty nakrájíme na kostky, vsypeme do misky, zalijeme olejem, citronovou šťávou, přidáme posekané lístky koriandru, sůl, pepř, důkladně promícháme, aby se maso v marinádě obalilo a necháme aspoň 1 hodinu uležet. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky.
2	Na jehly střídavě napichujeme maso, cibuli a rajčata. Grilujeme na venkovním grilu nebo v troubě zhruba 10 minut.
3	Do jogurtu vmícháme nastrouhanou okurku, posekané lístky máty a grilované špízy v této omáčce namáčíme.