Jednoduchý recept

Grilované makrely s meruňkami

  • Německo
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 18 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 57143

Ingredience

50 g Cukr krupice
400 g Kompot meruňkový
1200 g Makrela obecná
40 g Olej olivový extra panenský
1 g Pepř černý mletý
40 g Protlak rajčatový sterilovaný
8 g Sůl
40 ml Worcester (worcesterská omáčka)
10 g Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 542 kcal
Kilojoule 2 269kJ
11% Sacharidy 39 g
38% Tuky 29 g
44% Sodík 881 mg
62% Bílkoviny 35 g

Grilované makrely s meruňkami postup přípravy receptu:

1

Vykuchané a očištěné makrely položíme na pracovní stůl, odřízneme hlavy, ocasní ploutve a ryby vložíme do mísy. Meruňkový kompot scedíme, meruňky smícháme s cukrem, worcesterem, olejem, rajčatovým protlakem, solí, pepřem, mletým zázvorem a tuto směs naneseme na makrely. Ryby v marinádě lehce obalíme, mísu vložíme do lednice a necháme 2 hodiny marinovat.

2

Makrely otřeme a gilujeme na venkovním grilu nebo v grilovací pánvi dokřupava. Marinádu můžeme podávat zvlášť jako omáčku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept