Křenová omáčka bešamelová - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křenová omáčka bešamelová
Křenová omáčka bešamelová
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | vasek |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
| ID receptu: | 57144 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 40 g | Bešamel |
| 4 g | Cukr krupice |
| 40 g | Křen |
| 20 ml | Ocet vinný |
| 200 ml | Smetana 12% (konzumní) |
| 5 g | Sůl |
| 150 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 4g |
|---|---|
| Cholesterol | 40,2mg |
| Draslík | 114,8mg |
| Vláknina | 680,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 14,5mg |
| Vitamín E | 0,2mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 50,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bešamel, Cukr krupice, Křen, Ocet vinný, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křenová omáčka bešamelová postup přípravy receptu:
| 1 | Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme bešamel a přivedeme k varu. Povaříme 15 minut, osolíme, přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný čerstvý křen, zakápneme octem, podle chuti osladíme a povaříme do zhoustnutí. |
| 2 | Tuto omáčku podáváme ke grilovaným rybám. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit