Jednoduchý recept

Skopové kotlety s medem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	57248
Kategorie:	Maso

Ingredience

20 ml	Citronová šťáva
40 g	Marmeláda rybízová
40 g	Med včelí
50 g	Olej olivový extra panenský
400 g	Rajčata
60 g	Řeřicha
800 g	Skopové kotlety
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 595 kcal

Kilojoule 2 489kJ

5% Sacharidy 17 g

55% Tuky 41 g

49% Sodík 981 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	298,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,5mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Med včelí, Rajčata, Řeřicha, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda rybízová, Olej olivový extra panenský, Skopové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skopové kotlety s medem postup přípravy receptu:

1	Kotlety naklepeme, po okrajích trochu nařízneme (aby se nekroutily), osolíme a vložíme do misky. Med smícháme s olejem, citronovou šťávou a zalijeme kotlety v misce. Trochu promícháme, necháme marinovat 3 hodiny.
2	Kotlety ogrilujeme z obou stran, potřeme rybízovou marmeládou, upravíme na talíře, doplníme plátky rajčat a posypeme posekanou řeřichou.