Rybí polévka s chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rybí polévka s chilli
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 57270 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 špetka | Anýz mletý |
2 stroužek | Česnek |
50 g | Chilli paprička |
120 g | Cibule |
25 ml | Citronová šťáva |
4 g | Cukr třtinový |
250 g | Filé z mečouna |
8 g | Kari koření |
25 g | Mouka čočková |
40 g | Olej olivový extra panenský |
1 g | Pepř černý mletý |
60 g | Petržel kudrnka |
8 g | Sůl |
250 g | Treska skvrnitá |
1000 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 60,0mg |
Draslík | 826,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,7mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anýz mletý, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Cukr třtinový, Filé z mečouna, Kari koření, Sůl, Treska skvrnitá, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka čočková, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rybí polévka s chilli postup přípravy receptu:
1 | Rybí maso bez kostí nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, chilli papričky rozkrojíme, vyškrábneme semínka a lusky posekáme. |
2 | V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, česnek, chilli papričky, orestujeme, zasypeme čočkovou moukou a osmahneme. Zalijeme vývarem, přidáme kari, anýz, cukr, zakápneme citronovou šťávou, podle chuti osolíme, opepříme, přisypeme rybí maso a vaříme doměkka. |
3 | Porce polévky můžeme posypat posekanou petrželkou. |