Garnáti s kukuřicí a čočkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Garnáti s kukuřicí a čočkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 57291 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
120 g | Brambory |
3 stroužek | Česnek |
10 g | Chilli koření mleté |
200 g | Cibule |
60 g | Čočka červená |
4 g | Garam masala |
700 g | Garnát obecný |
4 g | Hořčičné semínko |
4 g | Kmín mletý |
15 g | Koriandr mletý |
60 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
15 g | Kurkuma |
80 g | Mrkev kořen |
40 g | Olej slunečnicový |
4 g | Pískavice řecké seno |
400 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
8 g | Sůl |
700 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 360,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,6mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,7mg |
Vitamín E | 5,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Brambory, Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Čočka červená, Hořčičné semínko, Koriandr mletý, Kukuřice cukrová nakládaná, Kurkuma, Olej slunečnicový, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garam masala, Garnát obecný, Kmín mletý, Mrkev kořen, Pískavice řecké seno mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Garnáti s kukuřicí a čočkou postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, přiložíme oloupané garnáty a vaříme 5 minut. Garnáty vyjmeme, do vroucí vody přidáme bobkový list, červenou čočku, celou mrkev, očištěný brambor, prolisovaný česnek a vaříme zhruba čtvrt hodiny. Vyndáme bobkový list, slijeme přebytečnou vodu a zbytek rozmačkáme vidličkou na kaši. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme, přisypeme hořčičná semínka, osmahneme, přidáme mletý koriandr, kmín, pískavici, kurkumu, chilli, scezená rajčata, garam masalu, scezenou kukuřici a krátce podusíme. Přimícháme kaši z hrnce, garnáty, prohřejeme a odstavíme. |