Cibulová polévka se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cibulová polévka se šunkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 57318 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
450 g | Cibule |
900 ml | Hovězí vývar základní |
50 g | Máslo čerstvé |
20 g | Olej olivový extra panenský |
1 g | Pepř černý mletý |
8 g | Sůl |
60 g | Šunka uzená |
80 g | Sýr Parmezán |
100 g | Veka chlebíčková krájená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 28,6mg |
Draslík | 345,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,4mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Hovězí vývar základní, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Šunka uzená, Veka chlebíčková krájená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cibulová polévka se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme, rozkrojíme a nakrájíme na větší nudličky, česnek prolisujeme, šunku nakrájíme na proužky, plátky veky nakrájíme na kostičky. |
2 | V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme šunku, osmahneme, přidáme cibuli s česnekem, orestujeme, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Kostičky veky namažeme máslem a posypeme strouhaným parmezánem. |
3 | Polévku nalijeme do talířů a navrch poklademe kostičky veky. |