Jednoduchý recept

Grilovaná treska s kokosovým přelivem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	57329
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
50 g	Chilli paprička
100 g	Cibule červená
25 ml	Citronová šťáva
20 g	Citronová tráva
4 g	Kurkuma
40 g	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko kokosové
1 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
800 g	Treska obecná
20 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 586 kcal

Kilojoule 2 454kJ

7% Sacharidy 27 g

47% Tuky 36 g

65% Sodík 1 g

72% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	126,0mg
Draslík	1g
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citronová šťáva, Citronová tráva, Kurkuma, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Máslo čerstvé, Mléko kokosové, Pepř černý mletý, Treska obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaná treska s kokosovým přelivem postup přípravy receptu:

1	Do mixéru vložíme červenou cibuli, citronovou trávu, česnek, chilli papričku bez semínek, kousek zázvoru, kurkumu, sůl, pepř a rozmixujeme dohladka. Přilijeme kokosové mléko, citronovou šťávu, roztavené máslo, promícháme, filety z tresky přelijeme a ugrilujeme z obou stran.