Jednoduchý recept

Šafránová rýže s rozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	57330
Kategorie:	Rýže

Ingredience

200 g	Cukr krupice
5 g	Hřebíček
5 g	Kardamom
25 g	Olej olivový
60 g	Pistácie
30 g	Rozinky tmavé
600 g	Rýže dušená
1 špetka	Šafrán
300 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 466 kcal

Kilojoule 1 950kJ

26% Sacharidy 92 g

12% Tuky 9 g

1% Sodík 14 mg

12% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	87g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	197,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,1mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hřebíček, Kardamom, Pistácie, Rýže dušená, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Rozinky tmavé, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šafránová rýže s rozinkami postup přípravy receptu:

1	Do rendlíku nalijeme vodu, přidáme cukr, šafrán a vaříme, až směs zhoustne. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme hřebíček, kardamom a osmažíme. Přimícháme rýži, rozinky, zalijeme cukrovou vodou se šafránem, prohřejeme a odstavíme.
2	Na talířích posypeme vyloupanými pistáciemi.