Jednoduchý recept

Mrkvový salát s citrónem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Mrkvový salát s citrónem 5 1

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	57373
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

6 ml	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 kg	Mrkev kořen
30 ml	Olej slunečnicový
100 g	Semínka slunečnicová loupaná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 226 kcal

Kilojoule 945kJ

5% Sacharidy 19 g

529% Tuky 397 g

0% Sodík 0 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Semínka slunečnicová loupaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mrkvový salát s citrónem postup přípravy receptu:

1	Syrovou mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle do misky. Poté mrkev polijeme olejem, dobře promícháme, ihned zakapeme citrónovou šťávou, přisypeme cukr a vše důkladně promícháme.
2	Nakonec do salátu vložíme slunečnicová semínka. Ještě jednou promícháme, podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře nebo do salátových misek.