Jednoduchý recept

Vepřové plátky s jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	57382
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Cibule
8 g	Cukr moučkový
300 g	Jablka
25 g	Olej olivový extra panenský
1 g	Pepř černý mletý
5 g	Šalvěj sušená
8 g	Sůl
600 g	Vepřová kýta
150 ml	Víno jablečné
150 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 512 kcal

Kilojoule 2 141kJ

8% Sacharidy 28 g

39% Tuky 29 g

52% Sodík 1 g

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	101,2mg
Draslík	686,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	51,5mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr moučkový, Jablka, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Šalvěj sušená, Víno jablečné, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové plátky s jablky postup přípravy receptu:

1	Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, jablka zbavíme jádřinců a rozkrájíme na osminky.
2	V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, vsypeme cukr, necháme rozpustit, přiložíme plátky masa a orestujeme z obou stran. Podlijeme vývarem, jablečným vínem, posypeme šalvějí a zvolna vaříme 20 minut. Přidáme jablka, ještě 5 minut podusíme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vepřová kýta - 600,0 g	1 296 kcal	114 g	0 g	90 g	0 g	402 mg	2 010 mg	330 mg	0 g	42 IU	3 mg	4 µg	3 mg	0 mg	114 mg	5 mg
Cibule - 100,0 g	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Cukr moučkový - 8,0 g	31 kcal	0 g	8 g	0 g	8 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 8,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	3 101 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 g	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	13 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Šalvěj sušená - 5,0 g	16 kcal	1 g	2 g	1 g	2 g	0 mg	54 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	83 mg	1 mg
Víno jablečné - 150,0 ml	225 kcal	0 g	39 g	0 g	39 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vývar zeleninový - 150,0 ml	90 kcal	3 g	11 g	4 g	11 g	3 mg	201 mg	701 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	9 mg	1 mg	23 mg	1 mg
Jablka - 300,0 g	156 kcal	1 g	41 g	1 g	41 g	0 mg	321 mg	3 mg	6 g	162 IU	0 mg	0 µg	14 mg	1 mg	18 mg	0 mg
Olej olivový extra panenský - 25,0 g	190 kcal	0 g	0 g	22 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg