Zapečené palačinkové taštičky s fazolemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené palačinkové taštičky s fazolemi
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 57407 |
Kategorie: | Burgery, sendviče |
Ingredience
100 g | Cibule |
450 g | Fazole červené sterilované |
80 g | Koriandr čerstvý |
40 g | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
150 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 g | Pepř černý mletý |
200 g | Rajčata |
5 g | Sůl |
120 g | Sýr Ementál (Primátor) |
2 ks | Vejce slepičí |
150 g | Zakysaná smetana |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 175,7mg |
Draslík | 641,7mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,2mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Fazole červené sterilované, Koriandr čerstvý, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor), Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené palačinkové taštičky s fazolemi postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme mouku, přilijeme mléko, přidáme vejce, špetku soli a vymícháme hladké palačinkové těsto, které necháme alespoň 15 minut odležet. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, fazole scedíme, rajčata nakrájíme na silnější plátky, lístky koriandru posekáme na jemno, sýr nastrouháme. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět. Přidáme fazole a prohřejeme. V jiné pánvi na másle usmažíme postupně silnější palačinky a rozložíme je na pracovní stůl. Na každou palačinku naneseme fazolovou směs, navrch položíme plátek rajčete, podle chuti osolíme, opepříme, posypeme sýrem, palačinky přeložíme na čtvrtky, vyskládáme do pekáčku a zakryté cca 20 minut zapékáme. |
3 | Poté je upravíme na talíře, přelijeme zakysanou smetanou a posypeme koriandrem. |
Poznámka
Servírujeme teplé.