Vepřová plec dušná s paprikami a kukuřicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřová plec dušná s paprikami a kukuřicí
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 57409 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Anglická slanina |
2 stroužek | Česnek |
5 g | Chilli koření mleté |
30 g | Chilli paprička |
250 g | Cibule |
150 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
2 ks | Masox |
40 g | Olej slunečnicový |
200 g | Paprika červená |
10 g | Paprika mletá sladká |
200 g | Paprika zelená |
1 g | Pepř černý mletý |
200 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
8 g | Sůl |
100 g | Sýr Čedar |
5 ml | Tabasco |
700 g | Vepřová plec |
300 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 167,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 130,8mg |
Vitamín E | 6,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Česnek, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Cibule, Kukuřice cukrová nakládaná, Olej slunečnicový, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Sýr Čedar, Tabasco, Vepřová plec, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Masox, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
![Vepřová plec dušná s paprikami a kukuřicí](http://cdn.milujivareni.cz/image/eyJ0eXBlIjoicmVjaXBlIiwiaW1hZ2VJZCI6IjAiLCJ0aHVtYiI6MX0=/veprova-plec-dusna-s-paprikami-a-kukurici.jpg?ver=11)
Vepřová plec dušná s paprikami a kukuřicí postup přípravy receptu:
1 | Vepřové maso nakrájíme na větší kusy, slaninu na drobné kostičky, papriky zbavíme jádřinců a rozkrájíme na proužky, chilli papričku rozkrojíme, odstraníme semínka a zbytek posekáme, rajčata scedíme, trochu pokrájíme, sýr nastrouháme, cibuli krájíme nadrobno, česnek prolisujeme. |
2 | V hrnci rozehřejeme olej, přiložíme maso, osolíme, opepříme a osmahneme ze všech stran. Maso vyjmeme, do výpeku vsypeme cibuli, česnek, slaninu a smažíme, až cibule zesklovatí. Přilijeme vodu, přidáme masox, chilli papričku, mleté chilli koření, mletou papriku, vrátíme zpět maso, zakápneme tabascem a zvolna dusíme cca půl hodiny. Přidáme papriky a povaříme ještě 5 minut. Vložíme rajčata, scezenou kukuřici, promícháme, dusíme do měkka. |
3 | Jednotlivé porce posypeme sýrem a podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.