Fazole s kukuřicí zapečené se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fazole s kukuřicí zapečené se sýrem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 57425 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
3 g | Chilli koření mleté |
100 g | Cibule |
50 g | Cukr krupice |
350 g | Fazole červené sterilované |
2 g | Hořčičné semínko |
200 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
15 g | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko polotučné |
170 g | Mouka kukuřičná |
50 ml | Ocet vinný |
400 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
3 g | Skořice mletá |
6 g | Sůl |
4 g | Sůl mořská |
200 g | Sýr Čedar |
2 ks | Vejce slepičí |
3 g | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 78g |
---|---|
Cholesterol | 192,2mg |
Draslík | 688,6mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 91,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,5mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Cukr krupice, Fazole červené sterilované, Hořčičné semínko, Kukuřice cukrová nakládaná, Ocet vinný, Rajčata loupaná (konzervovaná), Skořice mletá, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka kukuřičná, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fazole s kukuřicí zapečené se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, sýr nastrouháme, rajčata, fazole a kukuřici scedíme. |
2 | Do rendlíku nalijeme mléko, osolíme mořskou solí, přisypeme kukuřičnou mouku, polovinu sýra, přidáme máslo, rozkvedlaná vejce, postavíme na oheň a za stálého míchání ohříváme, až se máslo i sýr rozpustí a směs trochu zhoustne. Nevaříme. Metlou důkladně vymícháme. |
3 | Rajčata pokrájíme, smícháme s fazolemi, kukuřicí, cibulí, osolíme, přidáme mletý zázvor, cukr, vinný ocet, skořici, mleté chilli, hořčičné semínko a důkladně promícháme. Směs vložíme do zapékací misky a zakryjeme alobalem, který propícháme. Poté vložíme do vyhřáté trouby a necháme 15 minut zapékat, makonec odstraníme alobal, navrch naneseme mléčnou směs z rendlíku, posypeme zbytkem sýra, vrátíme do trouby a dopečeme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.