Jednoduchý recept

Krabí maso se zeleninou a sýrem

  • Španělsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 57448

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
100 g Cibule
400 g Krabí maso mražené
100 ml Mléko polotučné
25 g Mouka pšeničná hladká T 650
70 g Máslo čerstvé
200 g Paprika červená
1 g Pepř černý mletý
60 g Sýr Ementál (Primátor)
6 g Sůl
8 ml Worcester (worcesterská omáčka)
1 stroužek Česnek
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 330 kcal
Kilojoule 1 379kJ
4% Sacharidy 14 g
26% Tuky 20 g
65% Sodík 1 g
44% Bílkoviny 25 g

Krabí maso se zeleninou a sýrem postup přípravy receptu:

1

Krabí maso rozmrazíme, cibuli pokrájíme nadrobno, papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky, česnek prolisujeme, žampiony rozkrájíme na čtvrtky, sýr nastrouháme.

2

V pánvi rozehřejeme 40 gramů másla, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme krabí maso, papriky, žampiony, česnek a orestujeme. Poté osolíme, opepříme, zakápneme worcesterem, ochutíme špetkou chilli, krátce podusíme a odstavíme.

3

V jiné pánvi rozehřejeme zbytek másla, přisypeme mouku a usmažíme světlejší jíšku, naředíme mlékem, přidáme polovinu sýra a povaříme, až omáčka zhoustne. Zeleninu s masem rozdělíme do malých zapékacích misek, uhladíme, povrch polijeme omáčkou z pánve, posypeme zbytkem sýra a 10 minut zapékáme v silně vyhřáté troubě.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept